Page 26 - Chargement ... BULLETIN OFFICIEL DE CHARANTONNAY - 2023 - by bucerep

ENVIRONNEMENT

Le Bambou

plus en plus prisée par l’industrie textile, en particulier
dans le domaine de la mode écoresponsable. Il a donc de
nombreux avantages écologiques en tant que plante :
stockage de carbone, stabilisation des sols, production
d’oxygène, régulation des débits d’eau, biomasse, etc…
De plus, il apporte de nombreux avantages écologiques
en tant que produit de consommation. Cependant,
quelques inconvénients existent tels que les
Le bambou est originaire de Chine mais il a colonisé problèmes d’invasion par les rhizomes et de réduction
le Japon depuis plusieurs millénaires. Dans les forêts de la biodiversité. Les floraisons de masse du bambou
tropicales, il peut pousser jusqu’à 3000 m d’altitude. peuvent également avoir de fortes conséquences
Dans le monde, on recense environ 90 genres de écologiques (développement de granivores nuisibles
bambous et plus de 2300 espèces. Apparu en Europe pour les cultures environnantes).
au 19ème siècle, le bambou s’est invité de plus en Sa production exige donc l’observation des méthodes
plus fréquemment dans les jardins pour son aspect de plantation pour éviter un développement
exotique, sans toujours anticiper son côté invasif qui intempestif.
constitue son principal défaut. Arrivée en Europe au
19ème siècle, les importateurs de soie rapportaient
des spécimens pour offrir des cadeaux à leurs clients En plus des nombreuses perspectives
ou pour les planter dans leurs propriétés. En 1911, il écologiques le bambou dispose de
existait 230 espèces de bambous en France. La plus nombreux autres usages :
grande bambouseraie d’Europe se trouve en France
à Anduze dans les Cévennes. Pour lutter contre le • Artisanat : travail manuel et forte valeur ajoutée
réchauffement climatique il s’avère être une plante pour des volumes faibles de bambou brut.
fascinante grâce à ses nombreux atouts vis à vis de • Pousses de bambou : produit alimentaire agricole
l’écologie : Il peut être cultivé dans le monde entier de grande valeur qui peut également être cultivé
et il présente certains avantages par rapport au parallèlement à la production de tiges.
bois. L’un d’eux est sa rapidité de croissance. Il est
utilisé depuis des millénaires, notamment en Asie. • Transformation industrielle : traitement semi-
En alimentation, pour un usage vestimentaire ou bien mécanisé ou mécanisé de grands volumes de tiges
pour la construction de ponts. de bambou ;

Limitant l’érosion, il restaure les sols en éliminant • produits de valeur élevée (par ex. revêtements de
certaines toxines et en apportant carbone et oxygène. sol, mobilier stratifié)
Sa culture s’inscrit donc dans une forme d’agriculture • produits de valeur moyenne (par ex. baguettes,
qui repose sur une idée de régénération des sols. Il objets divers),
permet de lutter efficacement contre l’effet de serre
et de se rapprocher de l’idéal de neutralité carbone • produits de faible valeur et traitement en vrac (par
grâce à une absorption non négligeable des gaz ex. charbon de bambou, papier et pâte)
responsables. Plusieurs études s’accordent à dire que • chaumes non transformés (par ex. échafaudages et
l’absorption du gaz à effet de serre par une forêt de constructions traditionnelles)
bambou serait 3 fois plus importante qu’un volume • bambous cultivés comme plantes ornementales
équivalent d’arbres ! Une bambouseraie est ainsi un dans les parcs et jardins, publics ou privés.
puits de carbone intéressant dans une logique de
réduction et de compensation de son empreinte. Le bambou recèle des qualités connues et utilisées
Il nécessite peu de ressources pour se développer dans des exploitations agricoles, domaines viticoles,
en raison de son faible besoin en eau, mais aussi campings et autres établissements publics et privés en
en pesticides ou en engrais. Sa rapidité de pousse France. Des nombreuses expériences sont également
phénoménale et le peu d’intrants qu’elle nécessite font en cours dans différents pays pour commencer à
de cette plante une matière première écologique de enrayer des problèmes de traitements d’eau usée, de
gestion du Co2, du bois et alimentaire ….

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