Page 30 - Chargement ... BULLETIN OFFICIEL DE CHARANTONNAY - 2023 - by bucerep

ECONOMIE LOCALE

Commerçants itinérants

C’est en 2015 que Cindy et sa famille se sont installées sur Charantonnay.

Avec une formation de traiteur acquise en 2002, Cindy a plusieurs cordes à
son arc, elle a, effectué différentes activités : de vendeuse en boulangerie, à
caissière en passant par coiffeuse et assistante maternelle.
Habitant Beauvoir de Marc avant de déménager à Charantonnay, c’est en
parallèle de son métier d’assistante maternelle, qu’elle a créé son auto-
entreprise « Miss macaron », je vous laisse deviner sa spécialité !
Que ce soit en papillote, en sachet ou en pièce montée, de toutes les
couleurs, le macaron n’a pas de secret pour elle ! C’est à la demande de son
papa Pierre, que Cindy s’est mise aux « chinoiseries » en commençant par
fabriquer des nems et des samoussas.C’est à son arrivée sur la commune
que son entreprise est devenue « Les gourmandises de Cindy » et que son
affaire s’est développée.
Aujourd’hui, Cindy nous propose le dimanche matin devant le Proxi un
stand rôtisserie mais aussi des pâtisseries et des spécialités asiatiques
faites maison bien évidemment !
Le plat de la semaine est également disponible à l’épicerie le vendredi. Cet
été, avec son compagnon Cédric, un nouveau concept a vu le jour : tous
les jeudis soir c’était moules frites, et le vendredi soirée kebab, mais vous
pouvez aussi déguster des galettes, des Américains avec des frites.

C’est toujours avec le sourie que Cindy vous accueille, et si vous voyez Cindy
sa fille Rosy n’est jamais bien loin, elle peut compter sur elle pour l’aider.
Très dynamique, Cindy accompagne souvent les manifestations organisées
sur la commune ainsi par exemple, en juin lors de la soirée cinéma en plein
air, ce sont les chouchous, les glaces à l’italienne et autres gourmandises qui
étaient de sortie, pour le marché de noël ce sont des crêpes et des macarons
qui nous ont régalés !

Son association avec Corinne de l’épicerie Proxi a permis d’élargir les plages
horaires d’ouverture de ce commerce désormais ouvert 7/7.
Jamais à court d’idées et désireuse de développer son activité, Cindy réfléchit
d’ores et déjà à ce qu’elle va nous proposer de nouveau dans les semaines à
venir avec pourquoi pas des soirées à thèmes. Patience !

En attendant vous pouvez la suivre sur Les gourmandises de Cindy
Edith JANIN, charantonnoise depuis 5 ans, installe son food-truck «
Le MANHATTAN » en itinérance tous les lundis soir sur le parking de
Dédée Chatain (Tabac, presse).
Du burger (bun’s artisanal) au dessert en passant par les frites tout est
fait maison. Edith adore cuisiner et aime le contact avec la clientèle.
Vous trouverez aussi sur sa carte des tacos, des américains, menu
enfants ; et pour varier les plaisirs Edith propose un burger spécial tous
les mois.
Elle travaille également le mardi à St Exupéry et le jeudi midi
sur le parking de Renault Occasions Route de Grenoble à St
Priest. Le vendredi elle est sollicitée pour des évènements
d’entreprises ou de particuliers.

Vous pouvez passer vos commandes au 06 74 23 74 26
ou sur Lemanhattan

Charantonnay 28