Page 29 - Chargement ... GUIDE PRATIQUE FENOUILLET - 2022 - 2023 - BY BUCEREP

Les Jardins du Ricotier dins du Ricotier
Les Jar

La ville de Fenouillet s’engage dans une démarche globale visant à
favoriser l’agriculture et l’alimentation durable.
En mars 2021, une Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC)
a été créée afin d’assurer la gestion des 5000 m de serres
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municipales, sorties de terre en septembre 2020, et de 7 hectares
de plein champ.
La SCIC regroupe les acteurs du territoire : particuliers,
commerçants, clients, fournisseurs, collectivités locales,
partenaires privés et le groupement Cocagne Haute-Garonne.
Ce dernier dispose d’un bail pour l’exploitation des jardins et du
matériel. Cette exploitation agricole est certifiée agriculture
biologique.
Ce projet permet de protéger les terres agricoles en mettant
en œuvre une agriculture biologique, respectueuse de
l’environnement. Un volet social est également intégré avec
la création d’emploi par l’insertion professionnelle grâce au
partenariat avec le groupement de Cocagne Haute-Garonne.
Des ateliers de cuisine sont mis en place régulièrement en lien
avec l’association Cocagne Alimen’Terre afin d’apprendre à cuisiner
les légumes des Jardins du Ricotier et d’ailleurs.
Plus largement, les citoyens sont invités à participer à ces projets
autour de l’agriculture et de l’alimentation durables. Si vous êtes
intéressés pour vous investir, contactez la mairie.

Les paniers de légumes
Vous souhaitez recevoir chaque semaine des
légumes bio, locaux et solidaires ?
Inscrivez-vous en ligne :
cocagnehautegaronne.org
En souscrivant aux paniers, vous soutenez les
actions d’accompagnement et de formation
des demandeurs d’emploi, les actions visant
à préserver la biodiversité et vous permettez à des personnes à
faibles revenus d’accéder à des paniers à tarif solidaire.

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